2018年真田の郷の桜巡り ~真田本城跡~

<2018年4月10日>

 『真田丸』が終わって2年、真田本城跡は静かな時間の中にありました。
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脚光を浴びた日々が夢のようです。
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# by kojo-no-mon | 2018-04-13 22:31 | 花便り | Comments(0)

2018年真田の郷の桜巡り ~信綱寺~

<2018年4月10日>

 今年は真田の桜も早いだろうと、信綱寺に行ってみました。
 思ったとおり、桜は満開。
 考えることはみなさん同じとみえ、カメラを携えた人が3人、4人。
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# by kojo-no-mon | 2018-04-13 01:00 | 花便り | Comments(0)

お城と桜

 市内を駆け足で過ぎていった桜でした。
 上田便りですから、お城の桜をアップしないまま、というわけにはいきません。
 遅ればせながら今年のお城の桜、否、お城と桜です。

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# by kojo-no-mon | 2018-04-12 00:57 | 花便り | Comments(0)

ダッタン蕎麦 と 大根のてんぷら

 雪の季節も過ぎたことだし、
 久しぶりに長和町大門(だいもん)の 『緑の花そば館』 にダッタン蕎麦を食べに行きました。

 ダッタン蕎麦は蕎麦の種類のひとつですが、 普通の蕎麦に比べてルチンの含有量が多く、
 「にが蕎麦」とも呼ばれるように、通常は独特な苦みが強くあります。
 長和町では特産品として苦味が少ないダッタン蕎麦を開発・栽培して、売り出しています。

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十割と八割がありますが、頼んだのは十割のダッタン蕎麦です。
通常の蕎麦とは全く違う色と風味ですが、喉越しは蕎麦そのもの。 これはこれでとっても美味しい!

 さて、蕎麦の上にあるのは、単品で注文した 大根のてんぷらです。

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地元で作られた4種類の大根がてんぷらになっています。
いつもは「薬味」の大根が主役。 岩塩でいただきます。
絶妙な揚がり具合で、ヤーコンとじゃがいもの中間のような、大根とは思えないほっくりした歯ざわり。
美味しかったわあ!

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マンゴージュースのような鮮やかな色の蕎麦湯と、 透き通った蕎麦茶。 味は全くの蕎麦湯と蕎麦茶です。 
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# by kojo-no-mon | 2018-04-05 00:04 | ある日のランチ | Comments(0)

みんなで満開

<2018年4月2日>

 上田城跡公園内、本丸跡の梅が満開。
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櫓門の枝垂桜が満開。
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お堀端の杏が満開。
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みんなで満開。
あとはソメイヨシノだけですが、
時間の問題でしょう。

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# by kojo-no-mon | 2018-04-04 00:50 | 花便り | Comments(2)