手打ちラーメン 『かじかや』

 先日でかけた 『かじかや』 へ再び。

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できた頃から変わらない小さなお店です。

この日のお目当ては「野菜ラーメン」

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上にかかっているのはすりゴマ。
野菜たっぷりなのはいいのですが、 うーん・・・ 
スープに改良の余地有りという気がしました。 なにか、こう、もうちょっと・・・ 野菜の甘みにスープの味が負けているような、でも十分しょっぱいし・・・ なんだろう?

母が知り合いに話したところ、 「おいしいときとそうでもないときがあるのよ」 と言っていたそうです。
この日は「そうでない」日だったかも? 
前回の、ふつうのラーメンのときはまあまあの味でしたから。 

しかし、この手打ち麺はおいしい。
多少スープの出来に課題があっても麺を食べに来たいラーメンでした。
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# by kojo-no-mon | 2017-03-29 01:53 | ある日のランチ | Comments(0)

お食い初め

<2017年3月25日>

 ツレアイの甥の2番目の子どもの お食い初め でした。

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 ツレアイと結婚したとき、もうちょっと大きかったとはいえまだ小さな赤ん坊だった甥が2人の子のお父さんだものねえ・・・
 
 年をとるはずです。

 
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# by kojo-no-mon | 2017-03-27 00:48 | 話題 | Comments(0)

チーズフォンジュ

 母が、ゴルフの会の役員会にでかけました。
 会場は市内の洋風居酒屋のようなレストランだったそうです。
 そこで、出たメニューのひとつがチーズフォンジュだったのですが、
 なんでも、ひとりにパンが2切れくらいしかなく、ブロッコリーは柔らかすぎてチーズから引き上げられなかったとか。
 ちゃんとしたチーズフォンジュが食べたい、と言うので 『アトリエ・ド・フロマージュ』 に出かけました。

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                 テーブルの花はアルストロメリア。 ピンク色が春らしい。


待つことしばし。


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写す位置が悪くて、まるで野菜がメインのようになってしまいましたが、 チーズ屋さんのチーズフォンジュは間違いなく、おいしかった。

カップの飲み物はマテ茶。 さっぱりとチーズによく合いました。
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# by kojo-no-mon | 2017-03-25 01:42 | ある日のランチ | Comments(2)

雪の梢と春の日ざし

<2017年3月22日>

 朝9時過ぎ、 雲が晴れてまわりの山の姿が見えてきたら、
 そう、標高にして600メートルくらいから上でしょうか、
 真っ白な新雪が輝いていて、びっくりしました。
 しかし、春の淡雪。 日がさすと、見る間に融けてなくなっていきます。
 カメラに収める暇も無し。

 でも、たぶん、太郎山に行けば、午後になっても残っているはず。

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登山道の雪はだいぶ減っていますが古い雪の上に朝の新雪の名残のお化粧直し。 真っ白な道になっています。

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さながら氷細工の木々の枝々からきらきらと雫が落ちています。

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ドラミングの音を頼りに唐松の幹を見上げると、コゲラが餌を探していました。 300ミリのレンズではこれが限界。

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なのでトリミング。 ピントの甘さがバレます。





 
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# by kojo-no-mon | 2017-03-24 01:14 | 景色 | Comments(0)

早春の雨

<2017年3月21日>

 天気予報によると雪になる時間があるはずでしたが、
 一日中、雨になりました。 
 ずっと乾燥していたので、うるおいの雨です。
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             (コンデジのズームマクロ設定で撮影後トリミング)


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# by kojo-no-mon | 2017-03-22 00:38 | 季節 | Comments(2)